Bonsoir les ami(e)s,

Comme promis ce soir le menu issu du partage culinaire de Samedi dernier est en ligne.

Vous pourrez donc le retrouver en suivant le lien "menu asiatique" ou bien sûr dans l'onglet "idées menus" habituel.

Par ailleurs et pour information ce menu sera amené à évoluer dans le prochain mois avec l'ajout d'une entrée et d'un plat complémentaire.

Je ne vous en dit pas plus cela restera à découvrir...

Allez en attendant je vous souhaite une très bonne dégustation.

See yu les amis!

Coucou les ami(e)s,

C'est avec joie que Daïdeur a échangé hier sa première séance avec deux amis.

Ce fut une réussite et le repas après quelques heures d'effort fut délicieux.

En conséquence Daïdeur commence à rédiger en ligne les recettes de ce menu asiatique, et d'ici à quelques jours vous pourrez le réaliser par vous même.

Allez à très bientôt

Daïdeur

En complément de la préparation en cours sur la séance de partage culianire, Daïdeur travaille pour vous sur deux assaisonnements.

- L'un pour les poissons (pour relever votre sauce ou pour saupoudrer en direct sur le poisson)

- L'autre sur le piment (pour relever vos viandes par une sauce relevée à souhait)

Une fois que les tests sont réalisés, Daïdeur vous met tout cela en ligne.

Les recettes sont prêtes mais, comme à l'habitude, un petit test s'impose avant de vous les proposer définitivement.

Allez à très bientôt.

Daïdeur

C'est confirmé Daïdeur va réaliser sa première séance de partage sur le thème de l'Asie.

Début des évènement Samedi en huit!

La pression monte pour finaliser tous les petits détails de ce type d'activité - Une première pour Daïdeur qui l'espère ne sera pas la dernière non plus suivant le résultat obtenu.

Dès concrétisation du menu envisagé, je vous met en ligne les recettes pour ceux qui auraient voulu participer mais qui étaient trop loin.

A tout bientôt les amis.

Bonjour les ami(e)s,

En ce dimanche matin, j'ai le plaisir de vous annoncer la mise en ligne de ce fameux plat traditionnel alsacien qu'est le Baeckoeffe. 

Alors n'hésitez pas à le tester et me faire part de vos commentaires.

Bonne dégustation