Brochette de fruits frais*

J'en finirai pour le moment avec le domaine des barbecue par une brochette simple mais assez goûteuse

• Brochettes d'ananas et mangue

Prendre pour 2 (1 brochette chacun):

- 1/2 ananas

- 1 mangue

- Prendre l'ananas, en découper les côtés et détailler ensuite des dés de belle taille.

- Prendre la mangue, l'éplucher et détailler là-aussi des dés de belle taille.

- Montez vos brochettes avec un dé d'ananas, un dé de mangue, ...

- Ils ne vous reste plus qu'à les cuire rapidement au barbecue 

- Servir immédiatement et proposer éventuellement en complément du sucre roux pour la dégustation.