Menu "Russe"

Une inspiration venue de loin du fait d'un voyage dans ce beau pays qu'est la Russie.

Il représente pas mal de travail pour quelqu'un de tout seul, mais si vous le réalisez en famille cela sera formidable.

Amuse bouche : Caviar et ses blinis

Si des personnes n'aiment pas le Caviar, ne pas hésiter à faire des toats au saumon en complément.

De même, si votre budget est limité pensez au caviar rouge (oeufs de saumon) en lieu et place du caviar noir (oeufs d'esturgeon) - Pour ce repas j'avais acheté les deux pour les différencier.

Entrée : Bortsch et Pirojkis

Plat : Boeuf Stroganov

Dessert : Gateau Napoleon aux framboises

Et bien sûr pour accompagner un tel repas je ne peux vous conseiller de boire avec modération que Vodka ou Champagne!

Bonne dégustation