Bonjour à tous,

Aujourd'hui pas de nouvelle recette en ligne mais un petit récap des recettes déjà en ligne.

N'hésitez pas à naviguer pour découvrir par le menu gauche :

- Des astuces personnelles

• Vinaigrette maison
• Coulis de tomates fraîches
• Un mélange d'épices maison
• La chantilly maison
• Une terrine rapide
• Une marinade pour gibier
• Un court-bouillon pour poisson

- Des idées recettes

• En entrée,

1. Des amuses-bouches
2. Des entrées toute en fraîcheur

• Des plats principaux

1. Des plats en finesse tel la Langouste, le croustillant de pigeonneau
2. Des papillotes de poisson
3. Des tartes, tourtes, cakes salés

• Des desserts gourmands

1. Cakes sucrés
2. Charlotte à la mousse de fruits rouge

• Des idées light en cours de mise en place

1. Une pizza végétarienne
2. Un burger de légumes à venir

Comme indiqué je suis en train d'élaborer un burger de légumes dans le cadre des idées light. N'ayant pas encore eu le temps de le réaliser, ce dernier sera mis en ligne sous peu.
D'autres plats sont en cours de création et arriverons dès leur réalisation effective (probablement un soufflé d'asperges ou de champignon, une meringue surprise, ...)

N'hésitez pas en attendant à découvrir aussi les menus élaborés par mes soins et relativement peu caloriques.

De même faites moi part de tous vos commentaires via le forum de discussion "attentes lecteur" - Cela me permettra de répondre aux mieux à vos attentes.