Bonsoir à tous,

En cette fin de semaine, quelques petites infos pour commencer.

- D'une part ne cessant de tester et d'améliorer mes techniques, une petite mise à jour de ma technique d'élaboration de pains maison.

- D'autre part, ayant eu la chance de goûter ses produits, un nouveau lien vers un fournisseur de chocolats découvert en Alsace - Etant reconnu comme l'un des meilleurs de France je ne pouvais résister à en tester ses délices.

- Enfin, un peu de voyage avec l'ajout d'une recette de Tajine d'agneau.

Recherchant sans cesse à faire évoluer mon savoir faire, n'hésitez pas à me contacter si vous avez d'autres méthodes de travail!

De même si vous découvrez, ou avez déjà découvert, des artisans locaux proposant des produits de qualité, n'hésitez pas à partager vos news!

Allez à bientôt les amoureux de la cuisine gourmande!