Ce soir pour les gourmands trois recettes bien sympathiques : - La Tatin classique - La Tatin aux mirabelles - La Tatin déstructurée par mes soins. Alors suivez le lien et bonne dégustation .
Lire la suiteDans la lancée, je vous délivre ce soir ma méthode pour préparer trois type de pâtes couramment utilisées : - la pâte à pain - la pâte à pizza - la pâte à tarte sucrée Suivez le lien et au travail...
Lire la suitePour les gourmand(e)s, et en attendant la réalisation puis publication des idées light + barbecue, vous trouverez ce jour la réalisation d'une Tarte amandine aux fraises. Petite tarte qui diffère légèrement de la tarte aux fraises traditionnelle dans...
Lire la suiteA la demande de certains et à l'approche des vacances, des idées barbecue seront mises en ligne sous peu. Comme il s'agit des vacances et que l'on désire des idées light à cette époque, une partie sera consacrée à un barbecue allégé : brochettes de légumes,...
Lire la suiteBonjour à tous, Aujourd'hui pas de nouvelle recette en ligne mais un petit récap des recettes déjà en ligne. N'hésitez pas à naviguer pour découvrir par le menu gauche : - Des astuces personnelles Vinaigrette maison Coulis de tomates fraîches Un mélange...
Lire la suiteBonjour à tous, Ce soir pas de recette extraordinaire à réaliser mais une simple astuce personnelle et goûteuse : Un coulis de tomates fraîches. Facile et rapide à réaliser, ce dernier peut vous servir de base pour une pizza, tout comme il pourra faire...
Lire la suiteBonjour à tous, Afin de faciliter la lecture du blog, quelques nouveautés font leur apparition. 1/ Un code couleur en trois étapes : - Vert pour le menu 1 rassemblant les articles, page de recettes et calendrier du blog - Bleu pour le contenu des pages...
Lire la suiteLe menu light a pu se réaliser ce jour avec les dernières St Jacques de la saison. Et oui au 15 Mai c'est fini... Vous le trouverez donc dans les idées "menus". En parallèle une pizza végétarienne a aussi fait son apparition. Vous la trouverez dans les...
Lire la suiteDaïdeur travaille toujours afin de vous proposer dès ce WE si possible un menu "light" dans ses détails. Néanmoins et la période des vacances approchant à grand pas je suis en train de vous rédiger un page "light" avec quelques éléments pour manger naturel...
Lire la suitePour information les amis, je viens de modifier légèrement ma technique du court-bouillon. Tombant comme par hasard ce jour sur une émission télévisée consacrée au court-bouillon j'ai appris que le vin ne pouvait se mettre comme énoncé par mes soins en...
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